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ミネラル-カリウム
カリウムとは
カリウムはナトリウムと共に体内の水分を調節する成分で、
カリウムは細胞内のナトリウム濃度の調節や、
不必要な分を尿で排出させます。
また、血圧を下げる効果や手足のむくみを取るなど、
ダイエットに関係する成分があります。
他にもカリウムは細胞の酵素を活性化させ、
筋肉の収縮やエネルギー代謝、
神経伝達にも関係し、重要な役目を果たすミネラルと言えます。
カリウムの欠乏と過剰摂取について
カリウムが欠乏すると、
ナトリウムの排出が出来なくなって貯蓄されてしまい、
高血圧の原因となったり、
筋肉がけいれんしてしまうなどの原因になります。
また、カリウムは大量に汗をかくと一緒に流れ出てしまい、
精神的にだるさを感じるなどの無気力感を感じたりします。
通常、摂りすぎた分のカリウムは尿として排出されるため、
問題はありませんが、
腎臓に障害を持っている場合、カリウムの排出機能の低下が原因で、
高カリウム血症等の原因となりますので注意して下さい。
１日の必要摂取量と上限
成人男性であれば１日２０００ｍｇ、
成人女性であれば１日１６００ｍｇの摂取が毎日必要です。
上限は特にありません。
カリウムを多く含む食品
海藻類・野菜類・いも類・果実類など。
昆布やひじき、のり、ほうれんそう、モロヘイヤ、小松菜、
さといも、さつまいも、バナナなどに多く含まれています。
１６のミネラル
■ 主要ミネラル ■
カルシウム・リン・カリウム・ナトリウム
マグネシウム・塩素・イオウ・フッ素
■ 微量ミネラル ■
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