ダイエット方法の専門家-食物繊維

食物繊維

食物繊維は人間の消化・吸収・排泄に関係した効果をもたらします。

食事による有害物質に吸着して身体からそのまま排出させたり、
腸内環境を正常化して消化・吸収の促進に関係します。

また、余った栄養素に吸着して吸収を妨害し、
栄養の過剰摂取を防ぎます。

その他腸を活性化させたり、
腸内をヌルヌルと滑りやすくして排泄をスムーズにして便秘解消など、
人間の消化・吸収・排泄には欠かせない栄養素です。

■ 水溶性食物繊維 ■

水溶性食物繊維は水に溶ける食物繊維のことで、
腸内の水分に溶けてヌルヌルと滑りやすくし、
排泄を促進すると共に有害物質や余分な栄養素に吸着し、
吸収を妨害して過剰摂取や様々な弊害を予防します。

■ 不溶性食物繊維 ■

一方不溶性食物繊維は水には溶けず、
水分を吸収して数倍～数十倍に膨らみ、
腸壁を刺激して腸のぜん動運動を活性化させます。

腸のぜん動とはつまり大腸の運動のことで、
便はこのぜん動によって押し出されます。

このぜん動が弱まると便が排出されにくくなり、
便が腸内の中で渋滞し、
周りの水分を吸収しつくしてどんどん乾いて行き、
やがて便が乾いて硬くなる結果、便秘になります。

以上のことから、不溶性食物繊維が大切であることが分かりますね。

水溶性・不溶性食物繊維はこのようにして、
消化・吸収・排泄に役立つ大切な栄養素として
注目されているわけですね。