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食物繊維-ヘミセルロース
ヘミセルロースとは
ヘミセルロースはセルロースと同じ役割を担うと共に、
細胞壁の構築とその維持に関係します。
ヘミセルロースを多く含む食品
主に穀類。
玄米やごぼう、大豆などにも多く含まれます。
2種類の食物繊維
■ 水溶性食物繊維 ■
■ 不溶性食物繊維 ■
「キチン・キトサン」・セルロース・ヘミセルロース・ペクチン
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玄米やごぼう、大豆などにも多く含まれます。
■ 水溶性食物繊維 ■
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